本格炉端焼きと旨い海の幸 全席個室居酒屋 うお炭 津田沼店

这是一款品质卓越的产品，富含上等鱼类特有的优质脂肪和鲜味。慢火烘烤，果皮变得酥脆香滑，果肉却依然饱满鲜嫩。每一口都展现出甜美浓郁的口感，与干型清酒或烧酒堪称绝配。尽情享用我们令人无比满足的招牌菜肴，无论是犒劳自己，还是想稍微放纵一下，都是完美之选。

我们精心用木炭烤制格外新鲜的竹荚鱼，让鲜美的味道透过鱼皮锁住。它具有油性鱼类特有的浓郁鲜味和清爽回味，不仅适合作为佐酒小吃，也适合作为米饭的配菜。品尝正宗的居酒屋鱼类料理，食材的品质因其简单而得以充分展现。

石斑鱼是一种高档鱼类，具有白肉鱼特有的细腻甜味和紧实有弹性的肉质。烹煮能浓缩风味，每一口都能感受到浓郁醇厚的味道在口中蔓延。它清淡爽口的口味与清酒完美搭配，使之成为一道精致奢华的菜肴，任何爱吃鱼的人都应该至少尝试一次。

经过工匠们的精心盐渍和风干，布卡鲭鱼肉质鲜嫩多汁，油脂从鱼皮中渗出。咸味与鲭鱼浓郁鲜美的味道完美平衡，让你忍不住一口接一口地啜饮。酥脆的外皮和厚实的果肉完美平衡，使这道菜成为深受喜爱的招牌菜，其诱人的香气令人食欲大增。

我们精心烤制了一条肥美的阿特卡鲭鱼，直到它散发出诱人的香味。肉质饱满厚实，富含优质脂肪，每一口都风味浓郁。分量很足，非常适合分享。搭配冰镇啤酒或高球鸡尾酒，更能充分享受其浓郁的香气和醇厚的口感。

我们的首选：一份丰盛的海鲜刺身拼盘，满满的都是直接从市场运来的新鲜海鲜！满满的都是色彩鲜艳的时令鱼，每一口都充满大海的气息和鲜美的甜味。这道菜绝对值得一试，保证能为任何特殊宴会或派对增添活力，其带来的满足感绝对物超所值。

我们的厨师精心挑选了当天最新鲜、状态最好的鱼，制作出我们引以为豪的五片刺身拼盘。我们根据每种鱼的特点，精心烹制，以最大限度地展现鱼肉的紧实口感和浓郁甜味。它色彩艳丽，非常适合用来开启派对或佐酒。无论您选择哪一款，这道经典菜肴都不会让您失望，它体现了我们餐厅对品质的承诺。

我们精心挑选了当天送达的最新鲜海鲜中的三种最佳海鲜，并将它们组合成这道拼盘。这个尺寸非常适合只想吃一小份生鱼片，或者与一小群朋友一起用餐时。请您细细品味我们技艺精湛的厨师精心切制的生鱼片的柔滑口感和浓郁风味。

一道视觉效果惊艳、精致美味的刺身料理，奢华地选用了海中之王——龙虾。口感紧实有弹性，每一口都迸发出浓郁的甜味，简直妙不可言。一种强烈的满足感，将特殊场合的庆祝活动和盛大宴会提升到一个新的水平。这是我们餐厅引以为豪的特色菜单，旨在提升您优雅奢华的用餐体验。

这道视觉效果惊艳的菜肴，以人气金枪鱼和肥美的三文鱼层层叠叠，顶部铺满爆浆的三文鱼籽！鲜嫩多汁的鱼肉与爆浆三文鱼籽的绝妙口感完美融合，只需一口，便会让你欲罢不能。凭借其引人注目的外观，这款美味小吃一定会在社交媒体上大受欢迎。

琥珀鱼刺身/扇贝/金枪鱼/金枪鱼和鳄梨 一系列受欢迎的新鲜鱼类，从肉质紧实、味道鲜甜的琥珀鱼，到入口即化的鲜甜扇贝，再到鲜味浓郁的金枪鱼，甚至还有金枪鱼和鳄梨。您可以以合理的价格享用到由我们的主厨精心挑选的顶级刺身。尽情享用新鲜海鲜的天然美味，再搭配您最喜欢的酒精饮料。

章鱼/肥鲑鱼：享受章鱼的美味嚼劲和甜味，以及入口即化、味道鲜美的肥鲑鱼。这是一道经典菜肴，让您以简单而奢华的方式享受到食材的优质。这份菜单非常适合想要一道一道品尝自己喜爱菜肴的人，或者想要再点一道菜来搭配饮品的人。

入口即化的顺滑口感和浓郁的甜味充满口腔。剥去外壳后，鲜亮的光泽和饱满的果肉立刻映入眼帘，这使得它们作为一道独立的菜肴或佐酒小吃都非常受欢迎。尽情享受虾肉鲜美自然的滋味，每一口都让鲜味更加浓郁，搭配芥末酱油，简单又奢华。

这道受欢迎的菜肴以腌制得恰到好处的鲭鱼为特色，上菜前将鱼皮煎至香脆，从而迸发出浓郁的香气和丰富的味道。经过煎烤，脂肪会慢慢融化，酸味和鲜味会在口中完美平衡地蔓延开来。它鲜美的风味和多汁的口感，使其成为冰镇啤酒或清酒的完美搭配。

我们广受欢迎的烤串系列，由我们技艺精湛的厨师精心准备，并在恰到好处的火候下烤制而成。我们精心挑选了八款豪华烤串，口味均衡，涵盖了我们招牌的各种风味，包括广受欢迎的鸡肉葱串、肝脏和多汁的肉块等。这道菜非常适合在大型聚会和宴会上分享，强烈推荐给想要一次品尝多种肉类的人。

这款超值 5 串组合装包含我们秘制的烤肉串配方，用木炭烤至完美，并包含我们最受欢迎和最经典的几种肉块。完美的烹饪时间能使外皮酥脆香甜，内里鲜嫩多汁。如果您不确定点什么，请先从这个选项开始。这是一个万无一失的选择，非常适合晚上独自小酌，或者作为与朋友的第一杯酒。

鸡肉葱串/鸡胗/鸡腿肉/鸡尾/鸡胸肉/鸡肝/鸡皮/鸡肉丸 我们的厨师将鸡肉葱串、鸡胗、鸡尾、鸡肝等经典部位烤制得完美无瑕。鲜嫩多汁的口感，加上秘制酱汁和盐的味道，堪称绝配。您可以选择两块您最喜欢的切片，所以非常适合您想在饮料中添加几块，或者想在晚上和您最喜欢的切片一起享用。

豪华的 10 串精选组合，让您充分体验我们特色蔬菜卷烤串的魅力。青葱、芦笋和樱桃番茄等食材的丰富口感与烤肉的鲜美汁液完美融合。这是我们最推荐的菜肴，它色彩鲜艳，能为任何餐桌增添活力，更是派对和女生之夜的必备佳肴。

这些健康又美观的蔬菜串，以鲜嫩爽脆的蔬菜包裹着美味的肉馅。食材的甜味和肉汁的鲜美在口中完美融合。这款拼盘包含了我们菜单中最受欢迎的 5 道菜品，尤其受到女性的喜爱。它口感轻盈绵密，美味可口，你会忍不住一口接一口地吃下去。

青葱/芦笋/小番茄/秋葵/金针菇/狮子椒/韭菜/紫苏叶/香菇/鹌鹑蛋。这些健康串烧以鲜嫩的肉馅包裹着新鲜的蔬菜，例如青葱、芦笋和小番茄。鲜嫩多汁的肉和爽脆的蔬菜形成了完美的对比，让人吃多串烤肉串也感觉轻松愉快。找到你最喜欢的组合，尽情享用你选择的任意两种。

这道精致的菜肴，蛤蜊汤汁浓郁，带有淡淡的清酒香气，一定会让您食欲大增。肉质饱满鲜嫩，每一口都让浓郁的海洋风味慢慢渗透到你的身体里。这款味道清淡的汤非常美味，你会想喝光最后一滴，因此它是佐酒佳肴的完美选择，也是完美的餐后甜点。

每一份煎蛋都经过精心煎制，鲜嫩多汁，并融入了大量的日式高汤。辛辣的明太子（辣鳕鱼子）从里面溢出来，与汤汁的柔和甜味形成了令人愉悦的对比。这款招牌菜口感新鲜蓬松，味道浓郁，深受各个年龄段人群的喜爱。

我们用强劲的木炭火烤制了鲜嫩多汁、有嚼劲的“萨摩地鸡”，烹制出一道美味可口、香气扑鼻的菜肴。鲜嫩多汁的鸡肉，带着木炭的烟熏香气，以及散养鸡浓郁正宗的风味，每一口都更加令人垂涎欲滴。它浓郁的风味使其成为清爽冰镇高球鸡尾酒或正宗烧酒的绝佳搭配。

这道广受欢迎的经典油炸菜肴完美地展现了新鲜章鱼紧实弹牙的口感。外皮酥脆，香气扑鼻；内里鲜嫩多汁，充满了章鱼独特的美味。挤上一些柠檬汁，增添了一丝清爽，使之成为一种令人上瘾的小吃，你一旦开始吃就停不下来，尤其是配上一杯冰镇啤酒。

这道炒菜能量满满，猪油的浓郁香气与泡菜的辛辣味道完美融合。用大火快速翻炒，会释放出浓郁的香气，使其成为酒精饮料的完美佐餐，也是白米饭的绝佳搭配。这道经典的流行菜肴味道浓郁，能刺激你的食欲，让你忍不住想继续喝酒。

这道清爽的菜肴以鲜嫩多汁、煎至完美的鸡肉为特色，配以大量的磨碎白萝卜和清淡爽口的柚子醋酱。肉质鲜嫩多汁，但回味却出奇地清淡。这道菜非常适合在连续享用多顿油腻大餐后重置您的味蕾，或者适合那些想要以健康方式享用肉类的人。

我们把味道鲜美的牛蒡根做成了一道酥脆、口感轻盈的油炸菜肴。每一口，牛蒡根浓郁的鲜香和淡淡的甜味都会在你的口腔中蔓延开来。这些一口大小的零食食用方便，口感轻盈，是佐酒小吃的完美选择。它富含膳食纤维，是一款非常受欢迎的特色零食。

一份包含五道菜的顶级拼盘，选用极其新鲜的马肉，让您尽享每一丝美味。这道精致的菜肴让您可以同时比较瘦肉、大理石纹肉和鲜嫩肉块的不同口感和味道。它富含蛋白质，热量低，既健康又美味，还能让你享受到入口即化的甜味和浓郁的风味。这道招牌菜非常适合为您的夜晚增添一份特别的氛围。

精选正宗马肉刺身，包含三种最受欢迎的部位，令人非常满意。瘦肉、清爽的肉和味道更甜的部位比例恰到好处，无论是马肉刺身的初学者还是鉴赏家，都能尽情享用。用甜酱油和调味料品尝肉的各个部位不同的口感。

从我们精选的肉块中选择您最喜欢的部位：腰肉/瘦肉/牛软骨（牛软骨）——腰肉口感嫩滑，味道鲜美；瘦肉味道清淡纯正；牛软骨则突出了其稀有脂肪的甜味。将“koune”（牛里脊肉）和“akami”（瘦肉）分层食用，味道尤其鲜美。尽情享用您最喜爱的马肉部位带来的浓郁风味。

精选优质马肉，精心制作而成，肉质纹理优美，呈现出奢华的马肉刺身。放入口中的瞬间，优质脂肪便顺滑融化，浓郁的甜味和鲜味瞬间充满口腔。这道菜回味清爽，配以特制的甜酱油，以及大蒜和生姜等香料，进一步提升了风味，堪称一道非凡的佳肴，定能带给您纯粹的幸福时刻。

这道精致的肉包以切成薄片的鲜马肉为特色，裹上特制的甜辣酱和浓郁的蛋黄。马肉特有的清爽温和的口感，与蛋黄的柔和浓郁相结合，会让你忍不住想再来一份，无论是用饮料还是用筷子。一口下去，你就会爱上它——这道菜非常受欢迎，如果你去居酒屋（日本酒吧）的话，一定要尝尝。

一盘关东煮（日式火锅），每一种食材都慢慢浸润在我们引以为傲的汤底中，温暖你的身心。我们精心挑选了萝卜、竹轮（鱼饼）等受欢迎的食材，这些食材充分吸收了汤汁的美味，成就了一道味道均衡的佳肴。只需啜饮一口，汤汁的淡淡香气便扑面而来，带来一种令人舒心的平静感。享用第一杯酒时，请将它作为佐餐酒。

我们引以为豪的关东煮食材包括竹轮、白萝卜、魔芋、半片、魔芋面和厚炸豆腐，所有食材都融入了能深入你身体深处的汤汁中。您可以轻松订购您最喜欢的食材，例如炖白萝卜、蓬松的鱼饼和美味的厚炸豆腐，只需一份即可。尽情享受滚烫的肉汤和每一种食材带来的柔和滋味，再根据个人口味添加芥末酱。

关东煮的精髓在于：鸡蛋。我们用小火慢煮鸡蛋，让鲜美的汤汁渗透到蛋白的每一个角落，让蛋黄也充满汤汁的鲜味。将浓郁的蛋黄与清淡的肉汤一起搅打，加入高汤，感受两者之间的和谐。这款舒适经典的单品深受各个年龄段人群的喜爱。

我们的自制关东煮特色在于饱满多汁、味道鲜美的肉丸。用小火慢炖，肉会吸收大量的美味肉汤，每一口，鲜嫩的肉汁和肉汤都会在口中融为一体。它分量足，味道好，而且食材经过精心挑选，是搭配饮品享用的完美选择。

我们的自制关东煮特色在于饱满多汁、味道鲜美的肉丸。用小火慢炖，肉会吸收大量的美味肉汤，每一口，鲜嫩的肉汁和肉汤都会在口中融为一体。它分量足，味道好，而且食材经过精心挑选，是搭配饮品享用的完美选择。

一道清爽的佐酒小吃，用我们特制的肉汤腌制一整根新鲜黄瓜制成。清爽宜人的口感和每一口都迸发出的清新风味，使其成为清洁味蕾的完美选择。适量的咸味可以提升冰镇酒的口感，而且在享用丰盛大餐之间，也非常适合用来提神醒脑。

一款奢华小吃，让您品尝到来自历史悠久的山屋商店的明太子（辣鳕鱼子）。谷物的优良质地、精心陈酿带来的浓郁鲜味以及持久的辛辣味，三者完美平衡。它非常适合搭配清酒或烧酒，对于想要慢慢品味，同时享受与饮品完美搭配的成年人来说，这是一种令人愉悦的享受。

一道用完全成熟的番茄制成的清爽开胃菜，冷藏后简单切片即可。它的甜度和酸度平衡得很好，清爽的果汁能很好地清洁你的味蕾。可以蘸蛋黄酱或盐食用，作为餐间清口菜或小吃。

这道简单却不失精致的凉拌豆腐，让您尽享大豆的柔滑口感和淡淡风味。佐以姜丝、葱花和鲣鱼片，淋上酱油即可。这款百搭小吃与任何酒精饮料都很搭，非常适合作为您第一道菜的“开胃菜”。

新鲜内脏快速煮熟，最后淋上特制的柚子醋，这道源自福冈的清爽小吃就做好了。独特的酥脆口感令人上瘾，咀嚼得越多，美味越浓郁。这道菜酸度清爽，非常适合搭配饮品，而且上菜速度快，很受欢迎，吃起来一点也不油腻。

这种味道浓郁的咸鱿鱼内脏是用新鲜鱿鱼内脏和鱼肉精心混合，然后慢慢熟成制成的。这道菜浓缩了鱿鱼的鲜美滋味和恰到好处的咸度，是清酒和烧酒爱好者的必尝之选。只需小口啜饮，即可显著提升饮品的风味；对于喜欢新奇美味的人来说，这是一款值得推荐的小吃。

酥脆的炸意面，用适量的盐调味，使这道小吃美味可口，让你欲罢不能。口感清脆爽口，是啤酒、高球酒或鸡尾酒的完美搭配。这道休闲经典的菜品很容易与一群人分享，而且不会打断谈话。

我们精心制作了一系列色彩缤纷、营养均衡的泡菜，主要采用当季蔬菜。咸味和酥脆口感的完美平衡，使其成为饮酒间隙的绝佳味蕾清洁剂。这道菜非常适合搭配清酒或烧酒，其令人舒心的口味也使其成为派对的完美收尾。

肥美的章鱼与辛辣的芥末相结合，是一种令人上瘾的经典美味。章鱼汤的鲜美滋味与辛辣的口感完美融合，喝上一口，你一定会想再喝一口。这是一款清爽可口、方便快捷的饮品，是所有爱酒人士的必点之选。

这款广受欢迎的小吃将鲨鱼软骨的酥脆口感与腌梅酱的清爽酸味完美结合。软骨的嚼劲和李子的酸甜口味完美结合，令人回味无穷；你只需一口就会爱上它。这是一款非常出色的产品，作为油腻菜肴之间的清口饮品，或作为清酒或烧酒的佐餐酒，已广受欢迎。

正宗韩国泡菜，鲜味、辣味和酸味完美平衡。大白菜爽脆的口感，加上逐渐蔓延开来的浓郁辛辣味，让人忍不住想喝酒。它不仅是一道快捷简便的菜肴，而且也是肉类菜肴之间绝佳的配菜。

长薯（日本山药）的爽脆口感和芥末酱油的浓郁香气，使这道小吃成为令人无法抗拒的优雅之选。长薯（日本山药）独特的粘稠口感和清爽的辛辣味完美融合，留下干净的回味。它与清酒和烧酒搭配起来味道极佳，对于想要享用清爽饮品的人来说，强烈推荐这款产品。

我们的招牌豪华沙拉以新鲜海鲜和爽脆蔬菜为特色，上面铺满了大量的蟹肉。螃蟹的鲜甜和时令海鲜紧实弹牙的口感与原味酱汁完美搭配。这道菜色彩鲜艳，分量十足，是任何宴会上必不可少的开胃菜，能瞬间活跃气氛。

溏心蛋凯撒沙拉 / 山药沙拉 / 芝麻酱蒸鸡肉豆腐沙拉 / 海藻沙拉 菜品种类丰富，从浓郁的溏心蛋凯撒沙拉和爽脆的山药沙拉，到健康的蒸鸡肉豆腐沙拉和口感绝佳的海藻沙拉，应有尽有。每道菜都配有特制酱汁，以提升食材的风味。根据你的心情和喜好进行选择；这些受欢迎的主食菜肴能为你的餐桌增添一丝优雅，尤其是与肉类或鱼类菜肴搭配时。

一道清爽的沙拉，以爽脆新鲜的白萝卜丝为主料，拌入辛辣的明太子（辣鳕鱼子）酱汁。白萝卜的清爽口感与明太子（辣鳕鱼子）的浓郁鲜味完美搭配，使其成为油腻菜肴之间理想的清口菜。它简单却令人上瘾的口味使其深受广大消费者的喜爱。

一道特色菜，选用上等龙虾，用木炭精心烤制，使其散发出格外浓郁的香味，味道鲜美。木炭烧烤的远红外线效应能浓缩甜味，紧实弹牙的口感和浓郁的海洋香气充满你的口腔。这款非凡的物品外观引人注目，质感奢华，具有强大的存在感，能够提升任何特殊日子里的庆祝活动或宴会的档次。

我们的牛舌口感劲道，肉质鲜嫩多汁，仅用盐简单烤制，散发着诱人的香味，让您尽享完美平衡。牛舌本身就鲜美无比，每一口都能感受到它的美味，再加上柠檬汁的提味，更是锦上添花。这道菜是我们肉类菜单中经久不衰的热门菜品，与冰镇啤酒或高球鸡尾酒搭配堪称绝配。

我们把以肉质鲜嫩、味道浓郁而闻名的牛裙肉烤得恰到好处。它既精瘦又健康，但每一口都能尝到精瘦肉特有的浓郁多汁的美味。特制酱汁进一步提升了肉的鲜美，使其不仅可以作为佐酒小吃，而且在你想要享用一顿丰盛的肉类大餐时，也是一道令人满意的菜肴。

一道简单的小吃，可以享受到鲜美的虾仁，将整只虾带壳烤制而成。酥脆香滑的外皮和香甜饱满的果肉完美融合。虾的味道清淡，用盐调味后更显鲜美，与任何酒精饮料都很搭。鲜美的香气一定会让您食欲大增，是您餐点中快速简便的完美佐餐佳品。

精心烤制的柳叶鱼，从头到尾都可以整条享用。酥脆的外皮、爆裂的蛋黄口感以及独特的苦甜滋味，造就了令人上瘾的美味。咸味可以提升清酒和烧酒的风味，使其成为居酒屋（日本酒吧）可靠且经久不衰的主打菜品。

我们用易于食用、肉质酥烂的方式烤制了肥美的黑鳕鱼，做成了一道香气扑鼻、美味可口的菜肴。饱满的果肉，富含优质脂肪和浓郁的鲜味，与特制酱汁完美融合，带来令人愉悦的口感。这些一口大小的小吃食用方便，强烈推荐给那些想要品尝鱼油与酒精搭配的浓郁风味的人。

这道菜是居酒屋（日本酒吧）的经典菜肴，每一口都散发出浓郁醇厚的风味，令人回味无穷。通过轻微煎烤表面，我们可以激发香气，并创造出鲜嫩多汁的口感。如果搭配上附赠的蛋黄酱和七味粉一起享用，你会忍不住想继续喝下去。这是适合成年人慢慢品尝的奢华小吃。

这些广受欢迎的炸薯条外酥里嫩。适量的盐能提升土豆的甜味，新鲜炸土豆的香气也能让餐桌充满活力。这是一款用途广泛的零食，方便与大家分享，而且你会发现自己在谈话中会一次又一次地拿起它来享用。这是一道经典的配菜，从儿童到成人，每个人都会喜欢，可以作为祝酒的佐餐佳肴。

我们的招牌南蛮鸡选用鲜嫩多汁的本地炸鸡，裹上美味的酸甜酱汁，再淋上我们特制的浓郁塔塔酱。糖醋酱的酸甜滋味与塔塔酱的浓郁风味完美融合，与鲜美的本地鸡肉相得益彰。尝一口，你就会忍不住想喝酒或吃米饭——这道菜非常受欢迎，能带来极大的满足感。

鸡肉用特制酱汁腌制后油炸至完美，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁——这是一道经典的居酒屋菜肴。咬一口，鲜美的肉味便从酥脆的外皮中迸发而出。无论您是喜欢挤上柠檬汁来增添清爽口感，还是喜欢把它作为啤酒的浓郁佐餐，这都是一款绝对值得一试且令人无比满足的饮品。

我们的招牌菜：新鲜内脏裹上酥脆面糊，油炸成天妇罗。酥脆的面糊之后是弹牙的内脏口感和浓郁香甜的脂肪味道，创造出一种真正独特的味觉体验。佐以柚子醋或盐食用，口感清爽；强烈推荐给想要品尝风味独特的油炸菜肴的人。

这些精致的饺子以蓬松的土豆为馅，包裹着浓郁的芝士，然后油炸至酥脆香滑，堪称完美。酥脆的外皮和柔滑浓郁的拉丝芝士在口中迸发。这款菜品深受女性和儿童的喜爱，是一种美味的小吃，可以作为清淡的零食享用。

这是一种口感丰富的油炸美食，外皮酥脆，内馅是入口即化的奶油状卡门贝尔奶酪。每一口，奶酪浓郁的香气和醇厚的口感都迸发出来，与酥脆外皮的口感形成鲜明对比，令人难以抗拒。它与葡萄酒和高球鸡尾酒完美搭配，是那些寻找西式开胃菜的人的理想小吃。

将小河虾整只油炸至酥脆香喷喷——这是一道简单快捷的油炸菜肴。酥脆的虾皮和虾肉的鲜美滋味浓郁集中，轻盈酥脆的口感令人上瘾。恰到好处的咸味提升了啤酒和高球鸡尾酒的风味，这些一口大小的小吃让人欲罢不能——居酒屋菜单上的隐藏瑰宝。

新鲜沙丁鱼整条油炸，锁住其酥脆的口感和浓郁的天然风味。它可以整只食用，从头到骨，吃完后会留下清爽的回味，略带苦味和鲜味。为了增添清新口感，可以挤一些柠檬汁在上面。这道油炸菜肴是美食家的选择，非常适合作为佐以清酒或烧酒的小吃。

酥脆可口的莲藕里塞满了辛辣的明太子（辣鳕鱼子），然后油炸至金黄色。莲藕特有的香味与明太子浓郁的口感在口中完美融合。这些创意十足的油炸菜肴，由我们的工匠精心制作，无论从视觉还是口感上都令人愉悦，是酒精饮料的绝佳佐餐佳品。

这道清淡的菜肴以嫩滑的豆腐为特色，豆腐外酥里嫩，入口即化，佐以我们特制的日式高汤。面糊吸收了大量的肉汤，加上豆腐的清淡味道，会温暖你的胃和心。尽情享用新鲜熬制、热气腾腾、香气扑鼻的肉汤，以及丰富的配料。

这些萨摩炸鱼饼（油炸鱼饼）是用浓缩鱼肉馅制成的，因此口感香脆有弹性。它口感柔软有嚼劲，食材本身带有淡淡的甜味，再加入少许姜汁酱油，味道更佳。它味道简单却醇厚，与正宗的烧酒和清酒堪称绝配。

选用顶级A5和牛制作的超豪华寿喜烧料理。纹理优美的和牛牛肉在特制肉汤中快速慢炖，使其入口即化，口感鲜嫩。当你将它蘸入浓郁的蛋液中时，和牛牛肉的醇厚油脂和甜美滋味将在你的口中蔓延开来，带给你幸福的体验。这是一件令人骄傲、卓尔不凡的物品，能为任何特殊聚会增添一抹优雅气息。

这是一道绝妙的涮涮锅料理，只需将上等 A5 黑毛和牛快速涮入汤中，即可尽情品尝食材本身浓郁的鲜味和甜味。入口即化的口感和浓郁醇厚的油脂风味与我们特制的柚子醋和芝麻酱完美融合。这是一道肉食爱好者一定会喜欢的美味火锅，因为去除了多余的脂肪，让您能够享用健康又奢华的一餐。

这道涮涮锅菜肴奢华地使用了“黑豚”猪肉，其特点是味道鲜甜、鲜美可口、口感紧实。将猪肉浸入肉汤中，就能激发黑豚猪肉特有的优质脂肪的鲜甜味道，可以与蔬菜一起清淡地享用。这道广受欢迎的正宗火锅菜肴既有益健康，又能带来令人满足的饱腹感，让你想吃多少就吃多少。

我们的招牌杂碎火锅（motsunabe）选用肥美新鲜的国产杂碎和大量蔬菜，用我们特制的肉汤慢炖而成。内脏的甜美油脂和蔬菜的鲜美滋味融入汤中，每一口都带来浓郁的口感。大蒜和辣椒的加入令人食欲大增，使这道菜成为一年四季都备受欢迎的经典火锅菜肴，充满活力。

一道丰盛而令人感到舒适的相扑火锅（相扑力士炖菜），以浓郁的鸡汤为特色，每一口都更加鲜美，并加入了时令蔬菜的浓郁鲜味。通过慢火熬煮食材，每种食材的味道都会融入汤中，从而产生浓郁而复杂的口感。这道健康营养的火锅菜肴非常值得推荐，在宴会上尤其受欢迎，许多人围坐在火锅旁享用。

A5级和牛 1580日元 / 蔬菜拼盘 880日元 / 五花肉 630日元 / 本地鸡肉及内脏 580日元 / 什锦面和乌冬面 480日元 / 粥 350日元 / 汤 200日元 / 鸡蛋 100日元（不含税）

我们最受欢迎、最受推荐的菜肴是豪华海鲜饭，里面盛满了从市场直接运来的新鲜海鲜，色彩缤纷，堆得满满的，盖在米饭上！多种新鲜鱼类的紧实口感和浓郁鲜甜与我们特制的酱油完美融合。这款奢华且备受推崇的米饭碗，无论是作为餐点的完美收尾，还是在您想要享用一顿丰盛晚餐的夜晚，都是绝佳之选。

这是一道极其奢华的菜肴，上面堆满了闪闪发光的、特选的鲑鱼籽，数量之多，以至于白米饭都被完全覆盖。除了爆裂的口感，鲑鱼籽浓郁香甜的味道也会在你的口腔中蔓延开来。凭借其惊艳的视觉效果，这道菜品成为一道令人无法抗拒且非常受欢迎的特色菜，将为您的用餐画上完美的句号。

这款奢华的茶泡饭完美融合了肥美上等的鲑鱼和饱满多汁的鲑鱼籽，再淋上热气腾腾的汤汁。汤汁的温度使鲑鱼呈半生状态，带出了它的甜味和浓郁口感。汤汁的香气和海鲜的鲜美滋味沁人心脾，是结束一夜畅饮的完美佳肴。

在这道经典的日式炒面中，浓郁美味的特制酱汁完美地包裹着劲道的面条。鲜美的香气令人食欲大增，肉和蔬菜的美味与面条一起在你的口中蔓延开来。它具有居酒屋（日本酒吧）特有的浓郁、强烈的风味，与酒类完美搭配，是一道非常受欢迎的菜肴，每个人都想与人分享。

这道长崎特色菜的特色是将酥脆的细面条炸至香味四溢，再淋上热气腾腾、浓郁的酱汁，酱汁中满满都是海鲜和蔬菜。一开始你可以享受到酥脆的口感，然后随着馅料变软，口感也会随之变化。它用料十足，令人非常满足，而且分量也很足，非常适合作为一道完美的收尾菜与大家分享。

创意乌冬面盛放在滚烫的石碗中，营造出沉浸式的用餐体验。香脆的米饭外皮、辛辣的明太子（辣鳕鱼子）和有嚼劲的乌冬面完美地结合在一起。搅拌后，各种味道会充分融合，使之成为一道精致的餐后甜点，让您在享用最后一口之前，都能品尝到热腾腾、鲜美可口的味道，而不会变凉。

从经典的腌梅子、明太子（辣鳕鱼子）和鲑鱼馅料中选择你最喜欢的馅料——这是饮酒后结束一餐的完美方式。我们将招牌高汤浇在面条上，佐以各种调料享用，让您的胃和心灵都感到无比满足。它的简单让汤底的浓郁和食材的味道真正凸显出来，使之成为一道令人感到舒适和安心的菜肴，你会想点这道菜来结束你的用餐。

一款经典的冰淇淋，非常适合餐后或派对后享用。您可以从三种口味中选择：经典浓郁的香草味、风味十足的巧克力味和优雅微苦的抹茶味。清爽冰凉的甜味，能让您在享用热饮或肉类菜肴后，味蕾焕然一新。这款甜点非常适合作为餐后清口甜点。

一份奢华的芭菲。冰凉的冰淇淋、香脆的薄片和甜美的酱汁层层叠叠地结合在一起，让您每一口都能享受到不同的口感和甜度。它非常受欢迎，是结束派对的完美方式，也是女孩们夜晚外出聚会的理想伴侣。这款特别的甜点非常适合满足你“第二个胃”的渴望，带来真正令人满足的体验。